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Titre : Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire

Auteurs : Camille Delarras

Description : Manuel qui allie théorie et pratique pour décrire la gestion d'un laboratoire d'analyses microbiologiques des produits destinés à l'homme (eaux, aliments, produits cosmétiques et pharmaceutiques). Informations allant de sa conception à son fonctionnement aux méthodes d'analyses et de contrôle des principaux microorganismes (bactéries), en passant par la réglementation et le matériel.

Nombre de pages : 476

Type : BOOK

Langue : fr

Date de publication : 2007-01-01

ISBN 10 : 2743009454

ISBN 13 : 9782743009458


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